Cannelloni z mięsem - przepis

Cannelloni z mięsem
słabejest okdobrebardzo dobrerewelacja! (1 głosów, ocena: 5,00)
Loading...

Składniki

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Czas gotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 5
  • Poziom trudności: łatwe
  • 1 czerstwa bułka
  • 3 marchewki
  • 2 cebule
  • 50 dag mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • opakowanie makaronu cannelloni
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 2 łyżeczki bulionu
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka bulionu mięsno-warzywnego
  • 10 dag sera gouda
  • 12 dag sera mozarella
  • przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, gałka muszkatałowa, sól, pieprz

Przygotowanie

Bułkę namoczyć. Marchewki pokroić w kosteczkę, gotować 5 min w osolonej wodzie, odcedzić. Odciśniątą bułkę wymieszać z 1 posiekaną cebulą, mięsem, jajkiem, papryką. Doprawić solą i pieprzem. Dodać marchewkę. Farszem nadziać cannelloni.
Resztę cebuli i czosnek zeszklić na oliwie. Dodać rozdrobnione pomidory z zalewą. Przyprawić ziołami, solą i pieprzem. Gotować 5 min. Sos wlać do formy żaroodpornej. Ułożyć cannelloni.

Stopić masło, oprószyć mąką. Mieszając, podlać rosołem oraz mlekiem. Przyprawić solą, pieprzem i muszkatem. Zagotować, zalać cannelloni. Posypać startym serem gouda. Przykryć plasterkami mozzarelli. Zapiekać ok. 45 minut w temp. 200'C.

Tagi: , ,

Wykorzystałaś/(eś) ten przepis w swojej kuchni? Podziel się z nami swoją opinią!

Skomentuj ten przepis

Twój adres email nie zostanie opublikowany.