Jajka wymieszać z cukrem, kefirem i olejem. Dodać mąkę, proszek i cukier waniliowy. Ponownie wymieszać. Ciasto wlać na wysmarowaną margaryną blachę. Równomiernie rozprowadzić. Ułożyć śliwki (mogą być również inne owoce, rabarbar, jabłka). Posypać kruszonką (zagnieść mąkę i cukry z roztopionym masłem). Piec około 50 minut w średnio nagrzanym piekarniku (180').
Ciasto pyszne, a mało czasochłonne i banalnie proste. Można jeść praktycznie zaraz po upieczeniu. Właśnie takie jest najlepsze.