Ryba po grecku - przepis

Ryba po grecku
słabejest okdobrebardzo dobrerewelacja! (1 głosów, ocena: 5,00)
Loading...

Składniki

  • Poziom trudności: łatwe
  • 300 g cebuli
  • 200 g marchwi
  • 50 g pietruszki
  • 50 g selera
  • 3 łyżki oleju
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • przyprawy: 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka Vegety, pieprz, łyżeczka musztardy, oregano, liść laurowy
  • 1/2 kg filetów ryby
  • 2 jajka
  • mąka, olej do smażenia, sól, pieprz

Przygotowanie

Warzywa zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Wrzucić do garnka. Dodać 3 łyżki oleju, przyprawy i 400 ml wody. Dusić 20 minut często mieszając. W połowie dodać przecier pomidorowy.

Można dusić dłużej, do uzyskania pożądanej konsystencji. W razie potrzeby dodać odrobinę cukru i soku z cytryny.

W czasie gdy dusi się sos, usmażyć filety panierując je w jajku i mące.

Tagi: ,

Wykorzystałaś/(eś) ten przepis w swojej kuchni? Podziel się z nami swoją opinią!

Skomentuj ten przepis

Twój adres email nie zostanie opublikowany.