Łosoś pieczony z cukinią - przepis

(7 głosów, ocena: 4,00)

Loading...

Składniki

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas gotowania: 25 min
• Ilość porcji: 3
• Poziom trudności: łatwe
• Źródło: Make cooking easier

• płat łososia, filet ok. 0,5kg
• 2 cukinie
• 1/2 cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 1/4 szklanki oliwy
• przyprawy: sól morska, świeżo zmielony pieprz, tymianek, chili
• masło do wysmarowania formy

Przygotowanie

Łososia myjemy, osuszamy i kroimy na porcje. Lekko skrapiamy sokiem z cytryny oraz posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem.
Cukinie dokładnie myjemy, kroimy w półplasterki i przekładamy do miski. Zalewamy mieszaniną oliwy z solą, pieprzem, tymiankiem i chili. Dobrze mieszamy.
Łososia układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Po bokach układamy cukinie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek a na łososiu układamy cząstki cytryny.
Pieczemy ok. 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200'C.
Jednocześnie możemy upiec ziemniaczki pokrojone w półksiężyce. W ten sposób otrzymamy smaczny i szybki obiad.

Tagi: cukinia, łosoś

Podobne przepisy:

1. Łosoś z koperkiem i plastrami cytryny

komentarze 4

1. 

   Ola in the kitchen 10 marca 2013 at 15:04 Reply

   Mniam, mniam…..:D

2. 

   Luka 12 marca 2013 at 14:08 Reply

   Pyszności, ale narobiłam sobie smaku, w lidlu właśnie promocja na łososia, na pewno się skuszę:)

3. 

   Kamila 6 czerwca 2013 at 12:54 Reply

   Włożyłam do pieca… Umieram z ciekawości.

4. 

   Kamila 6 czerwca 2013 at 13:31 Reply

   Ryba wyśmienita. Posypałam ja orzeszkami pinii – mmmm…
   Jednak cukinia się nie dopiekła, ale to dlatego, że pokroiłam ją na grubsze plastry. Byłam pewna, że szybko zmięknie.
   Dziękuję za dobry przepis.

Wykorzystałaś/(eś) ten przepis w swojej kuchni? Podziel się z nami swoją opinią!